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发布日期:2025年08月01日 上一版  下一版
福地风物
浦城:“一粒好米”香飘万里
文章字数:422
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  南平市浦城县是福建省粮食生产第一大县,自古便是鱼米之乡。境内山清水秀,良田万顷,每年水稻播种面积稳定在42万亩以上。这里气候温和、雨量充沛、日照充足,昼夜温差大,为优质水稻生长提供了得天独厚的条件。
  截至目前,浦城先后获得中国好粮油示范县、国家农业现代化示范区、现代农业产业园等10个“国字号”品牌,香飘万里的“一粒好米”,正带出一个大产业。
  浦城大米颗粒饱满,色泽洁白,蒸饭,米皮油亮,软糯Q弹,香气四溢。菜还没上桌,饭已经见底了,煮粥,厚重的米油,一口粘稠醇香的口感,就什么都下饭。
  相传在清乾隆嘉庆年间,“浦城清流早”因粒大,韧性强,味香,曾被选为贡米。如今,浦城大米仍坚持生态种植,不施化肥农药,确保大米保持其最原始、最纯净的品质,保障了从田间地头到舌尖的安全和安心。
  从闽北粮仓到全国市场,\"一粒好米\"正成为浦城的金色名片。这碗汇聚了一方水土灵气的浦城大米香飘万里,飘出去的是大米,留下的是浦城人的骄傲。
  (浦城/文 陈伟 叶蕻 柳良金/图)