▲白石村樱花园。

    ▲白石村大茂山茶园采茶。

    ▲白石金柑采摘。

    ◀长寿粿制作。

    ▶白石老酒制作。

　　漳州云霄县白石村的春色从不迟到，山樱烂漫、茶香氤氲，古树参天如绿野仙踪……春日踏访白石，既可揽尽高山花事，更可品一盏山茶、醉一壶老酒。
　　春天茶树群落吐露新芽，背上竹篓，走进大茂山茶园。指尖轻捻一芽一叶，感受时令的馈赠。
　　摘苎麻嫩叶舂成青泥，与糯米粉、红糖揉成团，包入馅料后刷油垫蕉叶，蒸出翡翠色的白石长寿粿，再斟一杯白石老酒，相传此酒曾是唐将陈元光的庆功佳酿。
　　大帽山麓的金柑园缀满“黄金果”，提上藤编果篮，指尖轻托金柑，剪落瞬间“咔嚓”脆响，山风裹挟柑橘甜香扑面……
　　（林凌峰/文 李金文/图）