据中新网消息 近日，美国华美协进社纽约举办中华美食品鉴活动，吸引约150人参加。
　　活动以手工牛肉面为引，探讨中华美食文化的精髓，还特别设置品鉴环节。观众对兰州拉面与台湾牛肉面的特色比较、骨汤熬制工艺以及筷子文化等话题表现出浓厚兴趣。
　　据介绍，这是华美协进社全新打造的中华美食全球影响力系列活动，旨在加强人们对中华美食文化的认识。 （王帆）