新春佳节，八闽大地烟火升腾，浓浓年味扑面而来。在这片依山傍海的土地上，年味不仅弥漫在美食的香气中，更藏在热闹的大街小巷与热辣滚烫的民俗活动里。
　　福建的年味，弥漫在香喷喷的美食里。福州人的年夜饭，佛跳墙是“顶奢”，这道集鲍鱼、海参、干贝等海味于一罐的佳肴，融百味于一体，让人回味无穷。福州人的本命小吃“鱼丸”，象征着团团圆圆，每一口都是家的味道。
　　厦门的同安封肉，酱香浓郁，预示着新的一年将红红火火。三明板鸭和鱼生的鲜美、宁德大黄鱼的丰盛、南平熏鹅与冬笋的醇厚，共同构成了福建美食的多样图谱。而漳州、泉州一带的“蚵仔煎”“五香卷”，更是海鲜与山珍的完美结合，将福建人“靠山吃山，靠海吃海”的智慧展现得淋漓尽致。
　　福建的年味，藏在热闹的大街小巷中。福州三坊七巷，“福”字灯笼高挂，照亮了归家人的路。头戴“三条簪”的女子在市集间穿梭，美好的祝福与寓意盈盈发间。泉州西街，文创花灯与古韵花灯交相辉映，南音的旋律在夜空中回荡，簪花的女孩如花中仙子，好似穿越千年的璀璨芳华。漳州古城，红砖骑楼下锣鼓喧天，木偶戏在舞台上光影交错，欢声笑语中洋溢着浓浓的年味。
　　福建的年味，升腾在热辣滚烫的民俗里。泉州晋江的“烧塔仔”、摆百米长桌宴，亲朋好友围桌长谈，共享天伦之乐。漳州的踩街队、高跷队、秧歌队浩浩荡荡地穿梭在大街小巷，锣鼓声震耳欲聋。厦门火把节的“油炬走境”队伍蜿蜒如龙，场面蔚为壮观。在莆田，大家穿红衣做红团，千年傩舞、冲花、摆棕轿、枫亭元宵游灯等活动接连上演，热闹非凡。闽西闽北的舞龙习俗更是别具一格，数百节的大龙在街巷田野间腾挪起伏，祈求新一年的风调雨顺、人丁兴旺。
　　福建的年味，是山海之间的味觉交响，是族群碰撞的文化切片。它既有土楼天井中炊烟袅袅的古老韵味，也有都市高楼玻璃幕墙上折射出的现代光彩。无论是身在故乡还是远在他乡，福建的年味总能勾起人们心中那份最深沉的乡愁与眷恋。它如同一曲悠扬的乐章，在每一个福建人的心中回响。
　　（富土/文 韩惠彬 郑俊欣 张力/图）