白露，是二十四节气的第15个节气，当太阳到达黄经165度时，初秋温柔谢幕，深秋款款而来，白露，这一诗意的节气，便登场了。“一场白露一场霜”，白露是全年昼夜温差较大的节气，节气到了白露，基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。
　　古人根据对大自然的观察，将白露分为三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”意思是说这个节气，鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。而此时的田野间，也洋溢着沉甸甸的收获喜悦，农民忙着收获庄稼，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。古人对白露有着特别的情感，他们不仅视其为季节的转折点，更是赋予其诸多民俗传统。
　　茶韵悠悠，尤在白露显风华。“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的民谚至今仍在吟唱。白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦。品一口，清香甘醇，仿佛能品出整个秋天的温柔与深邃。家人朋友围炉而坐，茶香袅袅间，谈笑风生，温情满溢。
　　食在当季，味在心头。福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等功效，而白露时节的龙眼具有个大味甜口感好的特点。福州人深信白露龙眼之滋补，果肉饱满，甜而不腻，滋养身心，是季节的馈赠。老话讲，不管是不是真正大补，吃了就是补，所以福州人至今还延续白露吃龙眼这一习俗。
　　而远方的苏浙水乡，白露酒酒香四溢，那是五谷精华与时间的佳酿，甘甜中带着一丝微醺。白露酒由当地居民用糯米、高粱等五谷杂粮酿造而成，味道甜美且略带一丝清爽，成为款待宾客的佳品。人们举杯相庆，不仅是为了这季节的更迭，更是为了那份对生活的热爱与执着。
　　白露时节，人体常会感觉“秋燥”，此时适宜吃营养丰富、容易消化的食物滋补身体，俗称“补露”。在浙江温州、苍南、平阳等地，民间有“采十白”、吃“十样白”的习俗。也有“白露时节吃五白，大病小病都不来”的说法，“五白”指百合、银耳、白萝卜、豆腐、番鸭五种白色食材。
　　白露悄然而至，秋韵渐浓。此刻，微风轻拂，携带着丝丝凉意；皓月当空，洒下清冽光辉，每一缕风吟，每一叶轻舞，皆在细诉着秋的温婉诗行。
　　泡一壶白露香茗，茶香袅袅，宛如时光悠长，静享岁月安然；斟一杯白露佳酿，甘甜中透着清新，不仅温暖了身躯，更深深触动心弦。白露，不仅是自然界更迭的序曲，更是人文情感细腻流露的时节。那些世代传承的习俗，不仅丰富了我们的生活，也让这份季节之美更加生动而真实。
　　（韩惠彬）